在城市的大街小巷，各類(lèi)美食飄香，然而，餐飲油煙這個(gè) “隱形殺手" 卻在悄然影響著我們的生活和環(huán)境。餐飲油煙不僅會(huì)造成空氣污染，還可能危害人體健康，引發(fā)呼吸道疾病等問(wèn)題。為了有效治理這一難題，餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。

餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)平臺(tái)運(yùn)用了自動(dòng)控制技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、GIS 技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)及分析技術(shù)，能夠?qū)τ蜔熚廴疚锖蛢艋O(shè)施的工況實(shí)現(xiàn) 24 小時(shí)不間斷監(jiān)測(cè)。通過(guò)在餐飲企業(yè)安裝監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)檢測(cè)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，并采集油煙凈化器、風(fēng)機(jī)等治理設(shè)施的開(kāi)機(jī)狀態(tài)、工作電流等參數(shù)，從而判斷治理設(shè)施的運(yùn)行狀態(tài)是否良好。這些數(shù)據(jù)會(huì)通過(guò)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)上傳至數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心進(jìn)行接收、存儲(chǔ)、統(tǒng)計(jì)分析，形成直觀的報(bào)表。一旦監(jiān)測(cè)到異常排放，系統(tǒng)會(huì)立即發(fā)出預(yù)警。